Idei pentru un mic dejun regesc

Spune o vorbă înţeleaptă – cum sunt mai toate vorbele din popor – că e bine să mâncăm la micul dejun ca un rege, ca un onorabil cetăţean la prânz, iar la cină ….ca un cerşetor. În ce mă priveşte, adevărul este că fac tocmai pe dos, de aici şi interesul meu...
Posted On 29 Nov 2016
, By

Meniul zilei – 18 iulie 2015

 Dimineața – un pahar de suc natural de portocale, rece ca un râu de munte, numai bun să începi o zi caniculară de vară plin de energie …portocalie. Se prepară ușor din câteva portocale proaspete, stoarse de vlagă până dispare și ultima picătură din ele. Se obțin...
Posted On 18 Jul 2015
, By

Rosii umplute la cuptor

Ingrediente roșii umplute la cuptor: – 3-5 roșii (sau câte doriți) mari și cât mai tari, nu se recomandă roșiile moi, prea coapte -frunze de busuioc -2-3 ouă -brânză, de preferință telemea de oaie -ulei de măsline -sare -piper Roșiile se golesc de conținut și se așează pe o...
Posted On 09 Jun 2015
, By

Paste Barilla cu busuioc si sos de rosii

Ingrediente: – paste Barilla (neapărat!) fierte al dente; – sos de roșii preparat astfel: 2-3 cătei de usturoi se călesc în foarte puțin ulei de calitate, se adaugă 2 linguri paste de tomate, 1 linguriță de zahăr, puțină sare, piper, busuioc tocat foarte mărunt,...
Posted On 29 Jan 2015
, By

O cină frugală si gustoasă: muschete de casă

Ingrediente: -pâine prăjită  -roșii proaspete -ardei copt -măsline verzi -usturoi -mărar -sare -ulei de struguri Ușor de preparat și foarte gustoase.
Posted On 04 Dec 2014
, By

Cum a devenit soricelul fan branză

Demult, tare demult, într-o țară de la marginea pământului, toate animalele erau erbivore și conviețuiau în pace unele cu altele. Nu exista discriminare între locuitorii țării, iar diferența animale domestice – animale sălbatice nu era nicidecum pomenită. Toate animalele...
Posted On 20 Nov 2014
, By

Cafeaua noastră cea de toate diminetile

Că sunt o mare cafegioaică am recunoscut deja pe acest site, iar viciul mărturisit trebuie întreținut. Nu de alta, dar puțină consecvență (hai, ceva mai multă!) dă bine și în CV. Una e să te prezinți ca un om care-și duce viciul până la capăt și alta ca unul care se lasă de el la...
Posted On 13 Nov 2014
, By

Sărmălute cu spanac si carne

Ingrediente: carne tocată 500 grame orez 250 gr, 3-4 cepe potrivite, 2 morcovi de mărime medie, o căpățână de usturoi, spanac tocat mărunt 500 gr, 2-3 linguri de bulion de roșii, sare, piper, boia de ardei, cimbru și orice alte condimente doriți. Eu am mai pus mentă ș...
Posted On 01 Nov 2014
, By

O cină savuroasă si sănătoasă

Denumire: pește fript cu garnitură de pilaf cu legume și pâine cu ou la grătar Prepare:  Peștele se cumpără în stadiul ideal, adică fără solzi, fără cap și coadă, fără oase, se spală puțin și se pune pe grătarul încins. Se condimentează ușor după preferințe. Cel din poză a fost...
Posted On 21 Oct 2014
, By

O galaxie a gusturilor

Se consideră că, din mai multe puncte de vedere, perfecționismul ar fi un fenomen care a originat în America, odată cu debarcarea idealiștilor de pe Mayflower, primul vas cu coloniști, fiind o vreme un fenomen specific acestui continent. Astăzi, perfecționismul este boal...
Posted On 19 Oct 2014
, By
12